Hampes vigoureuses, portant d'énormes épis non ramifiés et demandant parfois un tuteurage. Ceux à grandes fleurs obtenues par graines, présentent quelques variations de couleur. Le bouquet d'étamines noires ou blanches dessine une tâche appelée mouche, au centre des fleurs. Leur incomparable beauté, leur taille, en font des éléments de choix dans les plates-bandes. Mais si leur culture n'est pas difficile, il est indispensable de leur donner un sol profond et riche. Veillez à ce qu'ils ne souffrent pas de la soif. Plantez les à l'abri des grands vents. Une bonne fumure organique, au printemps, leur est profitable. Attention aux limaces. De taille moyenne, leur port est buissonnant, les tiges ramifiées. Ils fleurissent longtemps et abondamment. Bleu vif, mouche blanche. Tailler les hampes fanées pour prolonger les floraisons. Rabattre complètement la plante en fin d'automne.